Mamma Mia – svenska kockar och hovmästare
Mamma Mias restauranger finns just nu på tre ställen på Phuket. I Bangtao, Kamala och Patong.
Här är deras webbplats.
Mamma Mia är en restaurang där vi aktivt arbetar med att kombinera nya influenser från matvärlden med mera traditionell matlagning.
Vi som driver Mamma Mia har alla mångårig restaurangerfarenhet från såväl kök som matsal. Vill man räkna lite så landar vi på cirka sjuttio års samlad erfarenhet och vi försöker alltid att se till att denna erfarenheten och de kunskaper vi förvärvat under årens lopp visar sig i kvaliteten på maten och servicen. Det börjar redan vid inköpen av råvarorna. Kockarna och delägarna Jonas och Peter ser till att endast det bästa serveras till våra gäster. Beställer man en köttbit på Mamma Mia kan man vara säker på att det är australiensisk oxfilé eller entrecôte av högsta kvalitet.
Men även ute i matsalen arbetar vi aktivt för att skapa en varm och trivsam atmosfär med omtänksam och professionell personal.
Välkomna!
Drazen, Jonas, Peter & Martin@Mamma Mia